Nachhaltige, vegane Ernährung im Sport zwischen Fakt und Fiktion – Ein Spannungsfeld zwischen Evidenz und Eminenz.
PH
Pädagogische Hochschule Tirol
Leistungstyp
Beitrag in einem Sammelwerk
LL Nr
18165
Dis Auftri
DIS_SAMMEL_18165
Jahr
2025
Titel
Nachhaltige, vegane Ernährung im Sport zwischen Fakt und Fiktion – Ein Spannungsfeld zwischen Evidenz und Eminenz.
Quelle
Nachhaltigkeit im Sport - Das Lehrbuch für Studierende und Fachkräfte der Sport- und Nachhaltigkeitswissenschaften., Teil II Nachhaltigkeit und Sport auf der individuellen Ebene. Kapitel 10: 155-179., Berlin, Springer Nature-Spektrum
Autoren
Wirnitzer Katharina
