Mahlzeit im Wandel: Die strukturelle Verschiebung der Ernährungsverantwortung vor dem Hintergrund veränderter Essgewohnheiten
PH
Pädagogische Hochschule Tirol
Leistungstyp
Beitrag in einer Fachzeitschrift
LL Nr
16774
Dis Auftri
DIS_ZEITSC_16774
Jahr
2024
Titel
Mahlzeit im Wandel: Die strukturelle Verschiebung der Ernährungsverantwortung vor dem Hintergrund veränderter Essgewohnheiten
Quelle
transfer. Forschung – Schule, 10(10), 60-71, -
Autoren
Vötsch Mario Martin
