Allergenmanagement in der Gastronomie- Kreuzkontamination
PH
Pädagogische Hochschule Tirol
Leistungstyp
Beitrag in einer Fachzeitschrift
LL Nr
6827
Dis Auftri
DIS_ZEITSC_6827
Jahr
2014
Titel
Allergenmanagement in der Gastronomie- Kreuzkontamination
Quelle
Neues von der UMIT, Einblicke, -
Autoren
Wild Birgit
