| Fachdidaktik in der Ernährungspädagogik – Unterrichtsbeispiele mit Begleitmaterialien |
Monogprahie |
2013 |
k.A., München, GRIN Verlag GmbH |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte |
| Referenzrahmen für die Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung Austria – EVA. Handreichung zur über |
Monogprahie |
2018 |
k.A., Linz |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte |
| Richtige Ernährung |
Monogprahie |
2014 |
k.A., Wien, Jugend & Volk |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte |
| Wissenstransfer in der Lehrer-und Lehrerinnen-Ausbildung im Fachbereich Ernährung mit besonderer Ber |
Hochschulschrift |
2020 |
Masterthesis/ Diss., FH Burgenland |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte |
| Haushalt in Bildung und Forschung |
Herausgeberschaft |
2012 |
-, 1. Jahrgang Heft 4, Leverkusen, Verlag Barbara Budrich |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte |
| HaBiFo – Haushalt in Bildung und Forschung |
Gutachten |
2023 |
double blind peer review, 01.07.2023 |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte |
| Haushalt in Bildung & Forschung 04 2024 |
Gutachten |
2024 |
double blind peer review, 01.08.2024 |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte |
| Forschendes Lernen im Fachbereich Ernährung anhand eines Unterrichtskonzepts |
Beitrag in einer Fachzeitschrift |
2024 |
-, 4/2024, S. 41-53, https://doi.org/10.3224/hibifo.v13i4.04 |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte |
| Die Betriebsküche als Lernort der Selbst- und Sozialkompetenz |
Beitrag in einer Fachzeitschrift |
2013 |
-, 4, 15 - 38, http://www.hibifo.de/04_2013.html |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte |
| Verantwortung für das eigene Lernen im Selbststudium |
Beitrag in einer Fachzeitschrift |
2021 |
-, 2/2021, - |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte, Pahr-Gold Petra |
| Vom Straßencafé zum Partnerschulen-Netzwerk Berufsbildung: Überlegungen zu einem Gestaltungskonzept |
Beitrag in einem Sammelwerk |
2023 |
Perspektiven auf die Berufsbildung: Rück- und Ausblick, 233 - 268, Wien, LIT Verlag |
Pädagogische Hochschule Wien |
Bauer Reinhard, Edelmann-Mutz Brigitte, Illedits Stefan |
| Kompetenzentwicklungsmodell für Lehrpersonen der Berufsbildung am Beispiel des Masterstudiums „Ernährungsbildung und Gesundheitsförderung“ |
Beitrag in einem Sammelwerk |
2023 |
PädagogInnenbildung: Evaluationen und Analysen, 373-382, Heiligenkreuz, Be&Be Verlag |
Pädagogische Hochschule Wien |
Bauer Reinhard, Edelmann-Mutz Brigitte, Leitner Gabriela |
| Kompetenzmodell Lehramt Sekundarstufe Berufsbildung: Kompetenzstruktur-, Kompetenzentwicklungs- und Kompetenzniveaumodell für die Bachelor- und Masterstudien (Diskussionspapier) |
Beitrag in anderen Medien |
2024 |
ResearchGate (Preprint), DOI: 10.13140/RG.2.2.10646.56648, 23.08.2024 |
Pädagogische Hochschule Wien |
Albert Sabine, Bauer Reinhard, Di Giusto Elisabeth, Edelmann-Mutz Brigitte, Hesina Bernd, Hofbauer Gabriela, Illedits Stefan, Lang Charlotte, Leitner Gabriela, Menner Sandra, Oberreiter Ute-Maria, Pahr-Gold Petra, Preitler Peter, Purgaj Jure, Rachlinger Petra, Scherrer Elisabeth, Truttmann Marvin |
| Lernplattformen als Tool in der Hochschullehre und im Onboarding Prozess |
Beitrag in einer Fachzeitschrift |
2020 |
-, 4/2020,111-125, https://www.budrich-journals.de/index.php/HiBiFo/issue/view/2759 |
Pädagogische Hochschule Wien |
Adorjan-Lorenz Claudia, Edelmann-Mutz Brigitte, Hoch Andrea, Kröll Klaudia |
| HaBiFo – Haushalt in Bildung und Forschung |
Gutachten |
2022 |
double blind peer review, 01.07.2022 |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte, Pfeiler Martina |
| HaBiFo – Haushalt in Bildung und Forschung |
Gutachten |
2021 |
double blind peer review, 01.04.2021 |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte, Pfeiler Martina |
| HaBiFo – Haushalt in Bildung und Forschung |
Gutachten |
2020 |
double blind peer review, 01.07.2020 |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte, Pfeiler Martina |
| HaBiFo – Haushalt in Bildung und Forschung |
Gutachten |
2019 |
double blind peer review, 01.04.2019 |
Pädagogische Hochschule Wien |
Edelmann-Mutz Brigitte, Pfeiler Martina |
